以下是东莞到贵州旅游攻略：

交通：1. 飞机：可以从东莞到贵阳，乘坐飞机是最快捷的方式。从东莞可乘坐飞机直飞贵阳，航程约为1小时35分钟。2. 高铁：从东莞可乘坐高铁至贵阳。需在广州南站或深圳北站转车，全程大约5-6小时。

景点：1. 贵阳：贵阳是贵州省的首府，有许多旅游景点，如黔灵公园、青岩古镇、草海等。此外，云岩区的贵州省博物馆和贵阳九龙洞也是值得一游的地方。

2. 遵义：遵义是贵州的历史文化名城，有许多重要的红色旅游景点，如遵义会议会址、茅台古酒文化城等。还可以参观湄潭洞、十七孔古桥等风景名胜。

3. 荔波：荔波是贵州东南部的一个县级市，有独特的喀斯特地貌景观，如荔波七孔、荔波小七孔、白龙洞等。这里还有瑶山水库和荔波大观园等自然景观。

美食：

1. 贵州美食：贵州以其独特的酸辣口味而闻名，如酸汤鱼、黔江鱼、酸汤鱼片等。此外，贵州的苗族、侗族、布依族等少数民族美食也非常有特色。

注意事项：

1. 行前可提前了解贵州的气候和时节，合理安排行程和携带衣物。

2. 在贵州山区旅行时，注意防晒、保暖和防寒，以备不时之需。

3. 在贵州旅行期间尊重当地的风俗习惯和民族文化。

4. 注意食品卫生，并留意水、食物的安全性。

这只是一个简单的东莞到贵州的旅游攻略，详细的行程安排和景点选择可以根据个人兴趣和时间来确定。祝您旅途愉快！