西塘有什么好的特色小吃?

一、西塘有什么好的特色小吃?

西塘古镇比较小,一个半小时走完毫不为过 特色小吃:

(1)麦芽塌饼即立夏塌饼,是西塘千年风俗之特色时令点心。 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成。丁记麦芽塌饼,口感柔软、不粘不糊,佛耳草香气浓郁,诱人食欲,并能够消食降脂、延年益寿,是赠友敬老之佳品。

(2)相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人 在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即 蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。

(3)荷叶粉蒸肉为古镇的传统名菜,五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用。

(4)面条是北方人的主食,做法一般都很简单、很纯粹的。而对于南方人,尤其是江、浙一带,面条是作为一种平时换口味的点心,所以做面条都特别讲究辅料的搭配,常常会加入很多东西,如肚片、鳝丝、牛肉等,做好的面料多、鲜味足、营养丰富。西塘人做面条更是出了名的讲究。做面条要用两口锅同时烹制,一口锅用来煮面,一口锅用来炒制辅料,西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅和肚片、鳝丝等加水再一起煮 2-3分钟。出锅后的面条,汤汁鲜浓可口,面条筋斗。

(5)每年蚕豆上市后,取青皮黑头的蚕豆晒干,取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆共煮,令味道快速而完全的进入豆中,而后取出,并滚上甘草粉晾干,待七、八分干时再放入大锅中炒脆,这样,香脆美味的五香豆便制成了,成为茶余饭后的一种小吃。

(6)西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。

(7)八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰。

(8)西塘的粽子有很多口味,如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等,虽然粽子是一种很多地方都有的小吃,可西塘的粽子却因米好,料足,捆扎紧好而更香,更糯,成为如今小镇传统旅游产品的一种。

(9)六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。

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二、西塘的门票多少?

西塘的门票自己去买是一百块一张的,但是可以找住宿的客栈代买,有优惠。西塘的住宿的话节假日和周末会比平常贵一些,但是大多数情况下还是消费者可以接受的。也可以提前从网上预定,吾阿屋里是不错的选择,位置优越。

三、西塘住宿需要砍价吗

不会很赶,就那个小地方一天中够你玩的了,主要不是感受一下水乡氛围,小桥流水人家,

品尝一下那儿的小吃,晚上夜游船内坐坐,拍点夜景,到有特色的酒吧玩玩,坐在河边品品茶,民宿是可以讲价的,需不需要在你自己。

景点门票

联票:100元/人(含五姑娘主题公园及11个景点)

景区门票:50元/人

白天游船:手摇船:100元/船(每条船限坐10人)

晚上游船:150元/船(限坐10人)

特别看点

1、西塘镇文化底蕴深厚,其代表性建筑为倪宅,是个典型的江南书香门第的院落。

2、西园是镇上风景最幽美之处,值得一看。

3、西塘作为典型的水乡,其石桥很有特色,整个古镇共有100多座石桥,代表性的有卧龙桥、五福桥、送子来凤桥、万安桥等。其中万安桥是好莱坞大片《碟中谍三》的最后场景拍摄地,极具水乡浪漫色彩。

交通信息

西塘在嘉善城区北10公里处,乘坐公交前往20分钟就能到达。西塘距离上海很近,乘飞机适合到上海后转车去。

自驾线路:

上海方向:沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇。(总车程约一个半小时)

杭州方向:

A:沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十 五分钟可到达西塘古镇(总车程约一小时四十五分);

B:320国道行驶→嘉善车城路口左拐→往平黎公路方向约行驶十五分钟即可到达。

苏州方向:

苏嘉杭高速平望出口下→318国道往上海方向→过黎里后右转至平黎公路往嘉善方向,按西塘路标约行驶二十分钟左右即可到达(总车程约一小时)。

西塘住宿

西塘不同于其他古镇,景区同时也是居民区。所以,景区内遍布家庭旅馆。从景致来说,最好的客栈是位于西街右手边,从永宁桥到环秀桥这一段。这一段是真正的临水,房间开门即是水,不会有行人走来走去打扰,河对面就是烟雨长廊,可以眺望对岸的行人和风景,坐在河边喝茶、聊天,真是再惬意不过了!这段路上有秋雨阁、别有天、近水楼台、梅苑、萍水客栈、水云间客栈、随缘小筑、望河客栈等。不靠河但非常有情调的客栈有清风草堂等等。

霉干菜烧肉

椒盐南瓜(甜的菜,炸的)

蝉衣包园(很薄的豆腐皮抱着菜和肉馅,好吃的标准是要看汤汁,好的汤汁应该是非常鲜美的)

河蟹(吃的时候要蘸加了姜末和糖的醋)

馄饨老鸭煲(超过3个人再点这个菜)

肉末野开花(口感比较滑嫩)

白斩鸡(这个菜不是甜的)

马兰头(当地一种野菜,凉拌我很喜欢)

小吃:绿豆汤,荷叶粉蒸肉,豆腐花,大、小馄饨,熏青豆,扎肉,一口粽,芡实糕,橘红糕,臭豆腐