一、粤菜特色菜 西芹炒螺丁怎么做？

用料：海螺肉、西芹、胡萝卜、春笋

做法：1、西芹、胡萝卜、春笋分别切段，海螺肉切丁2、胡萝卜、春笋、西芹过开水捞出，控干备用3、锅内烧热，放油，爆香葱姜片，放入切好的海螺丁，再加入盐、酱油、酒、一点点的醋和糖。4、最后到入西芹、胡萝卜、春笋、炒均匀就可以盛出装盘了。

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二、西安历史博物馆附近美食

历史为优秀的餐饮如下参考；

历史博物馆北门对面老味家兴善寺分店；主营陕菜、人均40元。

招牌菜；牛蛙、跳水鱼、松鼠鱼、黑椒牛肉、红烧狮子头

老味家旁边就是张军擀面皮，招牌；肉夹馍、擀面皮

在历史博物馆旁边百隆广场B座602室铜盘子小寨店；主营烧烤/烤鱼，家庭式餐厅，人均40元。

招牌菜；啤酒烤肉、眼肉、墨鱼丸、自制皮冻

同样在广场B座1楼还有家黄金老碗鱼连锁，人均30元。

招牌菜；庆阳暖锅、木瓜酥、干锅系列

翠华北路343号人防办大厦1楼童福记煲汤红牛，清真火锅店。

单人单锅很卫生，人均25元，免费涮肉，煲汤。较划算。

三、闽菜特色菜椒盐肚尖怎么做？

主料： 猪肚750克 辅料： 鸭蛋150克  小麦面粉50克 调料： 苏打粉1克  白砂糖5克  料酒10克  盐5克  味精2克  花生油50克 烹饪方法： 1. 猪肚尖刮去表面油膜，洗净； 2. 洗净的猪肚放入砂锅，下上汤1000毫升，用精盐、料酒、白糖、味精调味后用微火煨上2 小时，捞出切成几个大块； 3. 鸭蛋和面粉、苏打粉加适量食油、清水打成蛋面糊； 4. 锅置旺火上，下花生油烧至五成热时将煨好的肚尖逐块滚匀面粉，再挂蛋面糊，然后下锅炸呈金黄色时捞出； 5. 将肚块沥干油，切成5×1.5 厘米的长条装盘，撒上椒盐即成。

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四、东北菜特色菜莴苣玉米拌地环怎么做？

原料：莴笋400克，玉米粒20克，地环（又称甘露、地蒌）10克。

调料：盐1克，味精2克，糖0.1克，花椒油2克。

制作：1、将莴笋去皮，洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，放入沸水大火汆1分钟，取出放凉。2、将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透，取出放凉。3、将地环放入盆中，加入莴笋、玉米粒加入盐、味精、糖、花椒油拌均匀即可。特点口味咸鲜，清脆爽口。

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五、珠海长隆海洋王国附近的美食有哪些？

首选长隆横琴湾酒店的自助餐了.

其他的就在横琴镇上有新熊辉海鲜城，横琴耗海鲜城、大横琴酒家、回家湘等。

海洋王国里面的餐厅其实还挺多的。

不过和其他地方的景区内餐厅一样，都不是以美食本身为特色的，更多的强调快速，大量供应，以满足高峰期游客聚集的用餐需要。

企鹅酒店倒是有一些不错的餐厅，不过价格也是不菲的，主要原因还是只此一家别无分号的区位优势。

先说说景区内的餐饮吧：

这张图上可以看出海洋堂王国分成几个区域，一进门的区域叫海洋大街，这里有一家海洋大街港澳餐厅，这一家我吃过，味道还说得过去，不过价格不算便宜，一家三口吃个简餐大约花掉200元，人均50到70的水平，这是一家提供正餐的餐厅，因为紧挨着园区入口的商店街和5D城堡影院、海豚剧场，假如是上午按演出顺序先参观这两个演出的话，刚好中午11点半左右出来可以到这里吃午餐。

其他街区也都有类似的餐厅，像雨林飞翔区就有雨林餐厅，横琴海景区边上就有横琴湾畔餐厅、缤纷世界景区有美食天地，海象山附近有海象餐厅，海豚湾附近有城堡餐厅和海豚美食等餐厅，大多数餐厅更像是商场里的美食广场，提供多个档口不同种类的美食选择，价格也会相对比港澳餐厅便宜一些，但是都是开放式的用餐环境，高峰时会出现人满为患的状况，相对嘈杂和凌乱。

假如你是购买的单日票，那么你几乎没得选择，只能在园区内用餐。但如果你购买了双日多次进出的门票，那么我强烈建议你不要在园区内用餐，而是到旁边的企鹅酒店去吃，虽然价格并不见得比园区内便宜，但是提供的餐食种类和用餐环境要远好于园区内的餐厅，假如你又是住在企鹅酒店的，吃完午餐后还可以选择美美的回房间睡个午觉，下午等温度稍低的时候再来园区里面继续游乐项目。

六、粤菜特色菜 鲍贝烩豆瓣怎么做？

用料：鲜蚕豆1杯，珍珠鲍贝1罐，火腿2块，干瑶柱1粒（蒸透），上汤1杯，水溶粟粉2茶匙，番茄1个（切花），萝卜芽菜少许，酒，糖各1茶匙，盐少许

做法：1、开罐取出鲍贝，沥干水分。2、蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。3、火腿切片。4、煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。5、鲍贝烩豆瓣连汁上碟，番茄花、萝卜芽菜装饰。

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